
- 项目名称:
酸辣粉
- 培训时长:约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点:不控制配方配料
- 我校优势:技术升级可回校重学
- 相关分类:汤粉砂锅
- 最新优惠: 2026年春节优惠活动进行中~
酸辣粉是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃之一。由于价廉物美、口味独特,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是麻、辣、鲜、香、酸,且油而不腻,素有“天下第yi粉”之美名。酸辣粉,系纯天然绿色食品,主粉由红薯(红苕),豌豆按最佳比例调和,然后用农家传统手工漏制而成。
孙大妈小吃培训酸辣粉培训内容
1.泡粉,煮粉、高汤的熬制、油辣椒的制作
2.红油的制作、肉沫的制作
3.原材料的选用以及各种调料的配比等全套佩服。












