- 项目名称：
重庆小面
- 培训时长：约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点：不控制配方配料
- 我校优势：技术升级可回校重学
- 相关分类：面食系列
- 最新优惠： 2026年春节优惠活动进行中~
重庆小面是重庆面中最简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。
孙大妈小吃培训重庆小面培训包括：麻辣小面、牛肉小面、肥肠小面、豌豆小面、杂酱小面、排骨小面等微辣、麻辣、重辣等多重口味。
孙大妈小吃培训学习内容
原材料采购+各种酱料的炒制+配菜的选择和处理+各种小面的成品制作。
