- 项目名称：
锡纸烧烤-烤鱼
- 培训时长：约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点：不控制配方配料
- 我校优势：技术升级可回校重学
- 相关分类：摊位系列 快餐系列 系列 烧烤系列
- 最新优惠： 2026年春节优惠活动进行中~
锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热，不会被烤焦。将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物，使烤盘清洁干净，易于清洗。
锡纸烧烤内容包括：烤鱼 烤虾 烤鸡爪 烤鱿鱼 烤豆腐 烤金针菇 烤花甲（花甲粉）烤娃娃菜等多种菜。
锡纸烧烤教学内容
生鱼生菜的处理+小料、料水的调制+酱汁的熬制+烤制的手法和火候的控制，可搭配其他锡纸烧烤一起学习。
