- 项目名称：
锅盔
- 培训时长：约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点：不控制配方配料
- 我校优势：技术升级可回校重学
- 相关分类：精品推荐 摊位系列 饼类系列
- 最新优惠： 2026年春节优惠活动进行中~
锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。
锅盔培训内容
1、揉面，醒面的技巧；
2、饼的制作方法；
3、五香的，肉馅的，麻辣的，盘丝的，三丝（尖椒丝、胡萝卜丝、土豆丝）等各种口味的。
4、煎饼、材料保管，锅盔可以做发面的，也可以做死面的。
5、可以搭配羊汤，胡辣汤一起学习。
