
- 项目名称:
黄焖鸡米饭
- 培训时长:约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点:不控制配方配料
- 我校优势:技术升级可回校重学
- 相关分类:炒菜系列 快餐系列
- 最新优惠: 2026年春节优惠活动进行中~
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市的汉族传统名吃,属于鲁菜系。黄焖鸡米饭是一道红遍大街小巷的菜肴,这也是小编最爱做的一道家常菜。鸡腿肉配上红绿辣椒与香菇的做法,真的是色香味俱全也。特别是冬季的午餐,就着带辣味的这道菜吃米饭,那是一个“香”字了得。
黄焖鸡米饭培训内容
鸡块的处理方法+排骨的处理方法+各种菜品的处理+底料的制作方法+米饭的蒸法+各种材料及配方。












