
- 项目名称:
小笼包
- 培训时长:约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点:不控制配方配料
- 我校优势:技术升级可回校重学
- 相关分类:摊位系列 早点系列 包子系列
- 最新优惠: 2026年春节优惠活动进行中~
小笼包别称小笼馒头,源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成,近代以常州万华茶楼的小笼馒头最为出名。小笼包,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。
小笼包培训内容
和面配方+包子皮的制作+调馅(韭菜馅、芹菜馅、香菇馅、猪肉大葱馅、茴香陷、白菜馅等六种馅料)+包包子手法。












