- 项目名称：
冰糖葫芦
- 培训时长：约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点：不控制配方配料
- 我校优势：技术升级可回校重学
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- 最新优惠： 2026年春节优惠活动进行中~
老北京冰糖葫芦最先盛行于民国时期。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。
冰糖葫芦培训内容
材料的选购+工具的使用方法+山楂的处理方法+山楂的去核技巧+熬糖与耐溶化技巧+裹糖技巧。
