- 项目名称：
酸辣面
- 培训时长：约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点：不控制配方配料
- 我校优势：技术升级可回校重学
- 相关分类：面食系列
- 最新优惠： 2026年春节优惠活动进行中~
酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地著名的汉族小吃。湖北襄阳人俗称火巷口酸辣面，享誉襄阳40余年。由于价廉物美，冬季吃暖身，夏季吃开胃，长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！“重庆酸辣面”以其价廉物美口味独特的优势在重庆，深圳乃至全国各大城市销售异常火爆。走遍全国都能看见酸辣面的招牌。
酸辣面学习内容
高汤的熬制+红油的制作+卤子的制作+酸辣面的成品制作。
