
手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。口感筋韧,面香浓郁,营养健康,制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。制作手擀面首先要有力气。第二要有耐心。
手擀面培训内容
面条的制作方法+汤卤的制作方法+底料的制作方法+各种材料及配方。可以搭配担担面、油泼面培训。
手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。口感筋韧,面香浓郁,营养健康,制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。制作手擀面首先要有力气。第二要有耐心。
面条的制作方法+汤卤的制作方法+底料的制作方法+各种材料及配方。可以搭配担担面、油泼面培训。