
- 项目名称:
烤羊腰
- 培训时长:约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点:不控制配方配料
- 我校优势:技术升级可回校重学
- 相关分类:系列 摊位系列
- 最新优惠: 2026年春节优惠活动进行中~
烤羊腰子,是新疆人最为普知的补肾佳品了,在忙碌的烤肉摊子上除了羊肉串的点名率最高, 下一个估计就是烤羊腰子了,烤羊腰子就是烤肾,叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的所以大家都叫它烤羊腰子。
烤羊腰培训内容
1:学习制作烧烤红油。
2:学习制作烧烤涮涮酱。
3:学习制作烧烤蒜蓉酱。
4:学习切制、腌制、穿制各类肉食。
5:学习穿制各类蔬菜。
6:学习用木炭生火、调火。
7:学习烧烤各类处理好的食物。
8:学习原料设备的采购和存放等知识。
其它烧烤品种鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡肾、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。












