信阳火锅鱼培训，火锅鱼培训学校

• 项目名称：

  火锅鱼

• 培训时长：约2-3天/学不会/继续学
• 上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
• 培训特点：不控制配方配料
• 我校优势：技术升级可回校重学
• 相关分类：火锅系列
• 最新优惠： 优惠活动
  

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成；也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。

火锅鱼的制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香。

火锅鱼培训内容

鱼的处理方法+底料的制作方法+配菜的选择和处理+成品鱼锅的制作和注意事项。