- 项目名称：
无矾大油条
- 培训时长：约2-3天/学不会/继续学
- 上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
- 培训特点：不控制配方配料
- 我校优势：技术升级可回校重学
- 相关分类：摊位系列 早点系列
- 最新优惠： 2026年春节优惠活动进行中~
无矾大油条优势
1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题。
2、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；
3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感香；
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和酥香脆型。适应大众人群食用，老少皆宜。
6、无矾油条可以提前和好面粉，可以一下和一个礼拜的，最长时间可以储存20天。
7、无矾油条的味道丰富，有原味油条、孜然味油条、奶香味油条和荷包等不同的口味。
无矾大油条培训内容
原材料和配料的认识+和面配方，揉面手法+油条的制作+油温控制+成品制作。
